Предлогаем щепы для копчения в коптильных термокамерах следующих фирм: AUTOTHERM, KERRES, ATMOS, VEMAG, SCHRÖTER, FESSMAN, BASTRA, MAURER и других.
Предлогаем также щепы с определенной степенью раздовления:
- Щепы KL-2 i KL-4 рекомендуются для применения в термокамерах, например: BASTRA, KERRES, MAURER.
- Щепы KL-8 рекомендуются для применения в термокамерах, например: SCHRÖTER, ATMOS с газовой котосниковой решеткой, VEMAG, MAURER с открытой циркуляцией дыма.
- Щепы KL-10 рекомендуются для применения в термокамерах, например: ATMOS, с электрической колосниковой решеткой, MAURER с открытой циркуляцией дыма.