Камера NOVOTHERM WP предназначена для термической обработки мяса и мясных продуктов, а также рыбы и сыра.
Система циркулации воздуха:
- оснащение каждого модуля отдельной системой циркулации воздуха (циркуляционный вентилатор)
- приток свежего воздуха (или дыма)
- удаление использованного воздуха
- точно измеряемая и регулируемая система увлажнения
- увеличенное пространство циркуляции
- уникальная форма камеры смешивания
- система подогрева
|
|
Преимущества конструкции:
|
|
Эксплуатационные преимущества:
|
|










